Café de Nicaragua
Café —digestivo, de sabor persistente al paladar y aroma confortante— pertenece a la variedad Arábica lavado suave, concebida como una de las de mayor calidad que hay en el mercado. Se cultiva en altitudes que rondan los 1.500 metros de altura, lo que le proporciona una calificación internacional “SHG” (Strictly High Grown), una de las más elevadas.
Este café selecto es el resultado de meses de maduración y del trabajo experto y cuidadoso de las mujeres y hombres que lo cultivan. Los frutos del café —en cuyo interior se esconden los granos— se cosechan a mano, uno a uno, escogiendo únicamente aquellos en el punto justo de maduración, identificables en la planta por su característico color rojo encendido.
CATA: Aroma a avellana y praliné. Presenta una acidez media equilibrada, cuerpo medio aterciopelado con toques a toffe y melocotón. Postgusto agradable y duradero.
Puede adquirirse en las siguientes presentaciones:
- Café molido NATURAL 100%, paquetes de 250 g
- Café molido MEZCLA 50/50 (mitad Natural - mitad Torrefacto*), paquetes de 250 g
* El café torrefacto está tostado con azúcar, lo que le da un color más oscuro y un sabor más fuerte
El precio del paquete de 250 grs es de 5,80 €
